Zablokowane Przepis na zupę serowo-ogórkową

[Inoue. 825 Napisano 26 Października 2016]

Na wstępie:

Jest to przepis mojej babci i myślę, że nie będzie na to zła. Sama myśl o takiej zupie wydaje się wam obrzydliwa bo jak ser i ogórek może razem smakować? A no może i uwierzcie mi, że jest pyszne. 

Jest to przepis na "szybszych" zasad niż robiła moja babcia. Dlaczego szybszych? Babcia zupę robiła na rosole, a Ja posłużę się kostką rosołową, gdzie ostatnio w przepisach kulinarnych spełnia swoje zadanie. 

Myślę, że będziecie zadowoleni bo same przyrządzenie jej zajmuje 15-20 min, a sposób przygotowania jest bardzo prosty

 

Składniki:

- sól

-3 większe zielone ogórki

- 2 sery topione śmietankowe (Hochland polecam)

- Posiekany koperek

- 2 kostki rosołowe

- makaron lub kluski

 

 

Sposób przygotowania:

 

Na samym początku należy wstawić wodę na makaron lub kluski. Osolić wodę wg uznania oraz dodać kapkę oleju żeby się nic nie skleiło. Ugotować.

W drugim garnku wstawić wodę i broń może nie solić. Doprowadzić do gotowania się wody i wrzucić dwie kostki rosołowe, mieszając wodę do rozpuszczenia. Wrzucić starte na tarce 3 zielone ogórki i chwilę gotować. Następnie wrzucić 2 sery topione i mieszać do rozpuszczenia się. Gotować na mniejszym (ale nie minimalnym) ogniu, od czasu do czasu mieszając przez około 5 minut. Na samym końcu wrzucić posiekany koperek.

 

Danie podawać z makaronem lub kluskami.

Smacznego!

 

[ShadoOw 1124 Napisano 26 Października 2016]

Plusior, a z ciekawości zrobię i zobaczę czy przypadnie Mi do gustu :)

[drenn 3816 Napisano 26 Października 2016]

Łatwe, szybkie i przyjemne. Plusik.

[Mr. Darkness 77 Napisano 26 Października 2016]

Wygląda smacznie, spróbuję napewno dzięki plusik

[SpiT iT OuT 152 Napisano 26 Października 2016]

Polecam bo dobra :) leci +

[ShadoOw 1124 Napisano 10 Listopada 2016]

+

[abbadon 9 Napisano 10 Listopada 2016]

Wygląda znakomicie... Ale ja tam wolę jednak uwarzyć rosół i do tego będą nudle... Plusik dam jak będzie mi smakować :D

[Native 91 Napisano 12 Listopada 2016]

Generalnie zupę ogórkową robi się nie na ogórkach kiszonych, a nie zielonych  ;P

 

Połączenie z topionym serem? Nawet się to komponuje smakowo, tylko...

Zamiast makaronu dodałbym na pewno grzanki, bo konsystencja może być tj. krem 

Edytowane 13 Listopada 2016 przez dMX ✗