Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'ogórek' .
Znaleziono 1 wynik
-
Na wstępie: Jest to przepis mojej babci i myślę, że nie będzie na to zła. Sama myśl o takiej zupie wydaje się wam obrzydliwa bo jak ser i ogórek może razem smakować? A no może i uwierzcie mi, że jest pyszne. Jest to przepis na "szybszych" zasad niż robiła moja babcia. Dlaczego szybszych? Babcia zupę robiła na rosole, a Ja posłużę się kostką rosołową, gdzie ostatnio w przepisach kulinarnych spełnia swoje zadanie. Myślę, że będziecie zadowoleni bo same przyrządzenie jej zajmuje 15-20 min, a sposób przygotowania jest bardzo prosty Składniki: - sól -3 większe zielone ogórki - 2 sery topione śmietankowe (Hochland polecam) - Posiekany koperek - 2 kostki rosołowe - makaron lub kluski Sposób przygotowania: Na samym początku należy wstawić wodę na makaron lub kluski. Osolić wodę wg uznania oraz dodać kapkę oleju żeby się nic nie skleiło. Ugotować. W drugim garnku wstawić wodę i broń może nie solić. Doprowadzić do gotowania się wody i wrzucić dwie kostki rosołowe, mieszając wodę do rozpuszczenia. Wrzucić starte na tarce 3 zielone ogórki i chwilę gotować. Następnie wrzucić 2 sery topione i mieszać do rozpuszczenia się. Gotować na mniejszym (ale nie minimalnym) ogniu, od czasu do czasu mieszając przez około 5 minut. Na samym końcu wrzucić posiekany koperek. Danie podawać z makaronem lub kluskami. Smacznego!
