Znajdź zawartość
Wyświetlanie wyników dla tagów 'sernik' .
-
Składniki - ok. 225 g herbatników - 100 g masła, roztopionego - 3 galaretki o smaku owoców leśnych - 300 ml śmietanki kremówki 30% (b. zimnej) - 4 łyżek cukru pudru - 600 g serka mascarpone (zimnego) - 90 g białej czekolady - 1 szklanka malin (mrożonych lub świeżych) PRZYGOTOWANIE - Formę o średnicy 23 cm z odpinaną obręczą wysmarować masłem, dno wyłożyć papierem do pieczenia. Ciastka drobno pokruszyć i wymieszać z roztopionym masłem. Wyłożyć je na spód formy i mocno uklepać. Wstawić formę do lodówki. Rozpuścić 2 galaretki i ostudzić. Rozpuścić czekoladę i ostudzić. - Ubić śmietankę, dodać mascarpone i cukier puder oraz roztopioną czekoladę i dalej ubijać. Dodać zimną galaretkę, powoli ją wlewając, następnie dalej ubijać. - Masę przełożyć na spód herbatników i wstawić do lodówki do stężenia. - Rozpuścić jedną galaretkę i ostudzić. Na wierzch stężałej masy ułożyć maliny i polać ostudzoną galaretką. - Wstawiamy do lodówki i czekamy aż wszystko stężeje. Smacznego :)
-
Składniki na spód: 150 g ciasteczek zbożowych 2 łyżki kakao 70 g masła Składniki na masę: 500 g serka do serników 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 ml śmietany kremówki 30% 150 g gorzkiej czekolady 4 jajka szklanka cukru 2 łyżki cukru wanilinowego lub waniliowego starta skórka z pomarańczy Przygotowanie: Masło na spód roztapiamy, mieszamy z pokruszonymi ciasteczkami i kakao. Wyklejamy spód tortownicy i podpiekamy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 o C. Miksujemy ser z cukrem i mąką ziemniaczaną, następnie dodajemy roztopioną i ostudzoną czekoladę, śmietanę, startą skórkę pomarańczy i kolejno jaja. Wylewamy masę na spód, pieczemy ok. 60 minut w 160 o C. Sernik studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Ostudzone ciasto chłodzimy w lodówce (najlepiej zostawić na noc). Smacznego! Przepis pochodzi z katalogu firmy "Śnieżka". Ja sam mam dwie lewe ręce do gotowania oraz pieczenia :D
- 3 odpowiedzi