Jump to content
Search In
  • More options...
Find results that contain...
Find results in...


Recommended Posts

Coś dla łasuchów ;) jako przekąska lub danie główne <3. Dzisiaj sama zadebiutowałam w tym wykonaniu :) wynalazłam kiedyś w jakieś gazecie ten przepis. Muszę Wam z ręką na sercu powiedzieć, że jest pycha! Dużo ich nie zjecie :D bo będziecie czuli się syci.

 

Ciasteczka z Kaszy manny z sosem wiśniowym

Składniki na racuchy:

  • 1 litr mleka
  • 60g cukru
  • szczypta soli
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4łyzki masła
  • 2łyżeczki startej skórki z cytryny
  • 250g kaszy manny
  • 2 jajka
  • do dekoracji odrobina cukru i cynamonu

Wykonanie:

1. Mleko wlać do garnka, dodaj cukier, sól, cukier waniliowy, 1 łyżkę masła i skórkę z cytryny. Doprowadzamy do wrzenia

2. Do mleka wsypać kaszę manną i mieszając, gotować około 2 minut na małym ogniu

3. Garnek zdjąć z ognia. Do kaszki wbić jajka i DELIKATNIE  wymieszać.

4. Masę rozprowadzić na grubość około 1,5cm na nasmarowanej tłuszczem blasze.

5. Wstawić do lodówki na około 2godziny

6.  Po wystudzeniu masę z kaszy kroimy na niewielkie romby.

7. Na patelni roztopić resztę masła i smażyć ciasteczka na złotobrązowy kolor.

8. PRZED PODANIEM oprószyć je cukrem wymieszany z cynamonem.

Składniki na sos wiśniowy:

  • 1 słoik kompotu z wiśni (mogą być z czego sobie zapragniecie)
  • 50g cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/2 łyzeczki cynamonu

Wykonanie:

1. Wiśnie wyjąć z kompotu, wyłożyć na sitko i osączyć.

2. Sok wlać do oddzielnego garnuszka, odlać 3 łyzki (do zagęszczenia będzie potrzebne) Do garnuszka z sokiem dodajemy cukier i doprowadzamy do wrzenia.

3. Do 3 pozostałych łyżek soku dodajemy mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszamy

4. Dodajemy do ciepłego soku, mieszając aż zgęstnieje.

5. Do gotowej sosu dodać wiśnie i doprawdzić cynamonem.

 

Smacznego <3

Na prawdę serdecznie polecam :) zrobić szczególnie dla małych pociech.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Guest
This topic is now closed to further replies.

×

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.