Egzotyczna sałatka z krewetkami
__________________________
Składniki:
- opakowanie ryżu basmatti - 1 sztuka
- sparzone krewetki królewskie - 8 sztuk
- czerwona papryka - 1 sztuka
- awokado - 1 sztuka
- pistacje - 20 gramów
- mała puszka kukurydzy - 1 sztuka
- mały ananas - 1 sztuka
- sos sałatkowy Sałatka Szefa 2w1 Knorr - 1 opakowanie
- majonez - 50 gramów
- pęczek natki kolendry - 1 sztuka
- ketchup Hellman’s Ognisty - 50 gramów
- opakowanie słodkiej papryki w proszku - 1 sztuka
Sposób przygotowania:
Dekoracja: Z kartonu wytnij duże serce, ułóż je na talerzu. Słodką paprykę
wsyp do sitka, a następnie lekko potrząsając je, obsyp krawędzie serca, po czym
usuń kartkę.
Sposób przygotowania: Ugotuj ryż basmatti. Paprykę i awokado pokrój w
kostkę. Natkę kolendry posiekaj. Następnie krewetki przekrój wzdłuż, połącz z
ryżem, papryką, awokado, kolendrą, pistacjami oraz kukurydzą z puszki.
Ananasa umyj i wraz z liśćmi przekrój na pół. Wyjmij miąższ, pokrój go w
kostkę, a następnie dodaj do pozostałych składników.
Majonez i ketchup dokładnie wymieszaj z sosem sałatkowym Sałatka Szefa
2w1 Knorr i i połącz z pozostałymi składnikami.
Sałatkę umieść w połówkach ananasa i posyp po wierzchu grzankami
dołączonymi do Sosu sałatkowego Knorr.
Ananasa ułóż na ozdobionym wcześniej talerzu.