BABKA CYTRYNOWA!
270g, mąki
170g, cukru
4jajka
200g, masła
1 Cytryna
1 łyżka proszku do pieczenia .
Pół łyżeczki kurkumy
Sposób przygotowania
Oddzielamy żółtko od białka !
Żółtko ubijamy z cukrem, dodajemy masło temperatury pokojowej i dalej ubijamy..
Następnie dodajemy , skórkę oraz sok z jednej cytrynki.
Mąkę, z proszkiem do pieczenia i kurkumą dodajemy do masy. Masa będzie gęsta.
ubijamy białko ze szczyptą soli.
Następnie dodajemy białka do masy jajecznej.
Wszystko pieczemy w 170 stopniach, od 40 do 55 minut !
Ps: przepis nie jest mojego autorstwa, skorzystałem z niego. To chciałem się podzielić razem z wami .