Gość Mrs.Fuksiara Napisano 22 Lipca 2019 Udostępnij Napisano 22 Lipca 2019 (edytowane) Dziś robiłam naleśniki i zaciekawiło mnie, skąd one się wzięły! Korzystałam z wielu źródeł informacji. Począwszy od Wikipedii, a kończąc na różnorodnych stronach o kuchni. Historia naleśników jest długa, a to ze względu na równoczesność powstawania ich w wielu miejscach geograficznych. Dokładna data ich powstania nie jest znana. Jednak większość stron podaje, iż już w starożytności powstawały pierwsze 'placki'. Włosi twierdzą, że to w Florencji po raz pierwszy przyrządzono ten smakołyk. Stamtąd, Katarzyna Medycejska wywiozła recepturę na cienkie, smażone placki do Francji. Natomiast według innej teorii pierwsi byli Chińczycy. We Francji naleśniki nazywają się: crepes i jest to forma, która jest nam najbardziej znana, włoskie naleśniki nazywają się crespelle, a rosyjskie bliny. Naleśnik to cienkie płynne ciasto zrobionego z mąki pszennej, jaj, masła i mleka w kształcie owalnym. Czasami dla spulchnienia ciasta dodaje się do niego odrobinę cydru lub piwa. Polska nazwa naleśnik pochodzi ze złączenia wyrazów nalewać i maślanka, ponieważ pierwsze naleśniki były kwaśne, robione z ciasta na bazie śmietany lub maślanki, a nie słodkiego mleka. Podając naleśniki można je posypać cukrem, cukrem pudrem, choć najczęściej podaje się je z nadzieniem, np. powidłami, pokrojonymi owocami, dżemem. Dosłownie wszystko, co chcecie, możecie podać w naleśniku lub z naleśnikiem. Naleśniki podbiły serca Europejczyków, a dzięki czemu? Są proste w robieniu. Jak wiadomo ludzie są leniwi, więc wszystko co proste i dobre akceptują z prędkością światła. Jak wiadomo z historii biała mąka pszenna była kiedyś drogim towarem luksusowym i jest to główny powód, dlaczego pierwsze naleśniki opanowały Paryż. Następnie kierując się do Bretanii. Prosty przepis: 1 szklanka mąki pszennej. 2 jajka. 1 szklanka mleka. 3/4 szklanki wody (najlepiej gazowanej) szczypta soli. 3 łyżki masła lub oleju roślinnego. Smacznego! Rodzai naleśników jest naprawdę pierdylion, także bez sensu wymieniać je wszystkie. Głównym celem tego artykułu było uświadomienie Was, skąd te pyszności przywędrowały! A czy ty lubisz naleśniki? Ja kocham! Edytowane 22 Lipca 2019 przez Mrs.Fuksiara Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
FightereK 199 Napisano 22 Lipca 2019 Udostępnij Napisano 22 Lipca 2019 Można również dodać cukru waniliowego wtedy słodsze Dlaczego waniliowego ? Bo podobn= zwykły się przypala :c Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Pikabuu 150 Napisano 22 Lipca 2019 Udostępnij Napisano 22 Lipca 2019 Naleśniki to danie bogów 😍😍 przyjechałam do Polski i już pierwszego dnia gdzie poszłam? Oczywiście że do naleśnikarni! 🤣 Polskie najlepsze +gorąca czekolada z nalesnikarni 😍😍 Polecam każdemu! 💞 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Amanzii 123 Napisano 22 Lipca 2019 Donator Udostępnij Napisano 22 Lipca 2019 Az czlowiek glodny -- -- Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi